Dutch Oven Ribs

Dutch Oven Ribs

Dutch Oven Ribs sind der Klassiker und bei vielen beliebt. Bis heute liebe ich die Ribs direkt vom Smoker mit einem schönen Kirschrauch und einem leckeren und würzigen Magic Dust. Was gibt es für Möglichkeiten und Alternativen wenn es mal schnell gehen soll? Man hat nicht immer Lust und Zeit … Dutch Oven RibsRead more

Sweet Onion aus dem Dopf

Sweet Onion aus dem Dopf

Sweet Onion – Ein geniales Topping für Burger. Passend zu Burgerzeit stellt sich auch die Frage was kommt als Topping drauf. Heute haben wir im Dutch Oven die Sweet Onion zubereitet. Ich muss sagen das passt perfekt zu würzigem Beef. Die Zutaten: 25g Fett / In diesem Fall war es … Sweet Onion aus dem DopfRead more

Kultwurst Currywurst

Kultwurst Currywurst

Es ist die Kultwurst schlecht hin. Angeblich wurde die Currywurst von einer Dame in Berlin erfunden, doch es streiten sich bis heute die Geister wer es denn nun wirklich war. Eine leckere Currywurst kann man sich auch mit ein paar Handgriffen schnell selber zaubern. Die Zutaten für die Kultwurst : … Kultwurst CurrywurstRead more

Nacken aus dem Dutch Oven

Nacken aus dem Dutch Oven

Heute möchte ich euch gerne zeigen wie man einen super leckeren und besonders saftigen Nacken aus dem Dutch Oven zubereitet. Das besondere daran ist das schon für die Zubereitung eine der besten BBQ Saucen verwendet wir. Mein besonderer Favorit ist in dem Fall die Honig & Senf Sauce von BBQUE. Ehrlicher … Nacken aus dem Dutch OvenRead more

Lasagne aus dem Dutch Oven

Lasagne aus dem Dutch Oven

Lecker Lasagne war der Wunsch meiner Frau. Also hab ich den Dopf ausgepackt und was leckeres gezaubert. Für diese Lasagne brauchst du folgende Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 – 3 Knoblauchzehen 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Pfeffermischung 1/2 TL Gewürz Salz 12 – 16 Lasagneplatten Olivenöl 200g Bacon … Lasagne aus dem Dutch OvenRead more

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